Bajo mantenimiento de Tacos de pescado Receta …

Bajo mantenimiento de Tacos de pescado Receta ...

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Si hago las cebollas antes de tiempo, puedo tener tacos de pescado listos en 15 minutos. Si bien el pescado, se frota con comino y Chile ancho de tierra en polvo, carnes asadas, se limpia el cilantro y tostar las tortillas de maíz en una sartén seca. A mis hijos cortar el aguacate y mi marido vierte limonada y se abre cervezas. Se puede adivinar quién obtiene qué. —Amanda Hesser

Para las cebollas en escabeche

  • 1 cebolla roja
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 parte de agua
  • 2 partes de vinagre de sidra
  1. Cortar la cebolla muy finamente y ponerlos en un recipiente apto para microondas. Añadir la sal y el azúcar. Cubrir todo con agua 1 parte de vinagre 2 partes.
  2. Microondas durante 1 minuto, revolver y microondas durante un minuto más. Enfriar y refrigerar durante la noche (si tienes tiempo).

Para los tacos de pescado

  • 3/4 libra o abadejo merluza u otro buen pescado blanco
  • Sal kosher
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de Chile ancho suelo o chipotle
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Cebollas en vinagre
  • 1 aguacate, cortado en rodajas de 1/8 pulgadas, a lo largo
  • 1 manojo de cilantro, lavado y secado
  • 2 limones, cada uno cortado en 6 gajos
  • 12 tortillas de maíz
  • salsa caliente de su elección (que nos gusta Cholula)
  1. Calentar el horno a 350 ° F. Sazone el pescado con sal, a continuación, el comino y Chile. Coloque el pescado en una fuente para horno, y rociar con el aceite de oliva.
  2. Mientras tanto, establecer las cebollas en escabeche. Cortar el aguacate y ponerlo en un bol (me gusta exprimir un poco de jugo de lima sobre él para que no se marrón). Lavar y secar el cilantro y apilar sobre el mostrador. Hacer lo mismo con las rodajas de limón.
  3. Cuando el horno está caliente, cocer el pescado hasta que se cueza, aproximadamente 10 minutos. Si bien los asados ​​de pescado, colocar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir tantas tortillas como puedas – probablemente sólo 2 – y tostadas por un minuto o dos a cada lado, lo suficiente para calentar a través y dejar una marca de tostado ligero; tenga cuidado de no dejar que se sequen. Mantenga las tortillas calientes apilados bajo un paño de cocina limpio.
  4. Cuando el pescado está listo, servir con las tortillas calientes y todos los platos tradicionales, y que todos tienen en él, por lo que sus propios tacos de pescado sueño.
  • Esta receta es un Pick Comunidad!

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Mmmmm tacos de pescado: D

Hace alrededor de 1 año George Hamilton

Hace alrededor de 1 año shortrib

¡Guauu! Las cebollas en vinagre hacen esto: crujir y ponche! Nos encantó. Se utiliza una crema agria chile cilantro, así (de batatas fritas de ayer), y lo hizo a los peces en la barbacoa. No es broma, a 15 minutos de la tabla. No se puede superar eso!

Hace alrededor de 1 año TiffayNay

Esto era muy, muy bueno. Definitivamente voy a hacer esto otra vez. Yo no tenía ninguna buena salsa de usar por lo que azoté mi propio con puré de Chile, mayo, jugo de limón y cebollino.

Hace alrededor de 1 año Colette McWilliams

Voy a hacer éstos cuando la puerta posterior siguiente. Va a cocinar el pescado a la parrilla y hacer que las cebollas antes de tiempo!

Hace alrededor de 1 año Joan – En la planta baja

Esta parece ser la forma más fácil nunca para preparar el pescado para los tacos. Voy a tratar durante esta semana con los pescados del mercado de los agricultores.
me gusta "vieja escuela" aderezos para tacos de pescado: repollo rallado, un chorrito de limón, un chorrito de crema mexicana y cebolla con cilantro. Me cambiaré en las cebollas rojas encurtidas, aunque ‘primo suenan fenomenal. Puedo añadir algunas zanahorias en rodajas a la salmuera, también.
¡Gracias!

Hace más de 1 año Lori

Acaba de encontrar la respuesta. Me acaba de traer la mina a hervir en la estufa y una estimación de lo que pensé 2 minutos en el microondas pueden igualar – unos 6 minutos.

Hace más de 1 año Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

Creo que se podría hacer aún menos porque el líquido no hierva en el microondas, que sólo se pone muy caliente. Yo iba a sugerir llevar el líquido a ebullición, añadir la cebolla, y apagando el calor.

Hace más de 1 año Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

PD. Sugiero esto porque quieres que la cebolla se mantienen a un crujiente de bits.

Hace más de 1 año Lori

No tengo un horno de microondas. ¿Cómo se prepararía las cebollas sin uno?

Hace más de 1 año Elf1

Lo que un fabuloso receta. Estoy utilizando la merluza como que es lo que tengo en el congelador, la cebolla roja en escabeche es una
verdadero hallazgo. Voy a utilizar en un montón de cosas. sándwich de queso cheddar viene a la mente! ¡Gracias!

Hace más de 1 año C

Estas cebollas son definitivamente mi nuevo debe tener en la nevera en todo el artículo tiempos!

Hace más de 1 año Laura Abercrombie

¡UM Hola! Esto era tan bueno! Nos duda haremos esto otra vez. Las cebollas lo llevan a otro nivel.

Hace más de 1 año Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

Gracias por su comentario – Puedo hacer que las cebollas todo el tiempo sólo para tener alrededor de sándwiches, ensaladas y similares.

sammich Hace más de 1 año tamater

¿Puede dar una idea de cuánto tiempo las cebollas en escabeche durarían en la nevera? Puede ser que quiera hacer un montón de ellos, si hubieran duran de dos a tres semanas.

Hace más de 1 año Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

Van a durar 2 semanas – no estoy seguro sobre 3.

Hace más de 1 año Dina Moore-Tzouris

Hace alrededor de 2 años sel

esta receta de pescado que he estado haciendo en diferentes formas durante muchos años. pero en un apuro, yo uso empanado Hailbut
pescado de Trader Joes. que realmente tienen buen sabor y se puede utilizar especias cajún en ellos cuando la cocción.
Nunca había alguien decir que no eran buenas. Por supuesto, no hay nada como pescado fresco, pero a veces el tiempo no permite.

Hace alrededor de 2 años kirstjen

El pescado fue muy rápido & fácil & sabroso. No utilizar las cebollas en escabeche sugeridas, pero tal vez la próxima vez. En su lugar, adornado con un poco de maíz & Ensalada de aguacate.

Hace alrededor de 2 años li

Este fue un plato increíble y fácil. Mucho sabor. la cena de verano perfecto.

Hace alrededor de 2 años Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

Gran escucharlo!

Hace alrededor de 2 años Jennifer

Delicioso y fácil. Hecho tres generaciones de los más caprichosos feliz!

Hace alrededor de 2 años Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

Hace alrededor de 2 años sel

no hay nada como un filete crujiente de tacos..none otro lo hará. Ahora, no hay una forma sencilla de cocer el pescado
y tienen que salir crujiente. si uno mira en la red para la receta, se dará cuenta de que es muy posible.

Hace alrededor de 2 años MargaretB

Hace alrededor de 2 años Amanda Hesser

Amanda es un co-fundador de Food52.

¡Gracias por los consejos!

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