Hoja de Illinois Health Human …

Hoja de Illinois Health Human ...

Problemas de salud sobre la crianza de aves de corral

Un número creciente de ciudadanos quieren criar pollos en entornos urbanos como un hobby o pueden creer que este método de cría de aves para la alimentación puede ser más seguro o menos caro. Los ciudadanos deben comprobar para asegurarse de que los rebaños están permitidos en la zona en la que residen antes de comprar aves de corral. En este documento se examina la importancia para la salud pública de algunas preocupaciones comunes acerca de la avicultura urbano.

Las enfermedades bacterianas

histoplasmosis

La influenza aviar (gripe aviar)

La gripe aviar es un riesgo teórico de salud pública potencialmente asociados con la cría de pollos urbano. Las aves pueden eliminar el organismo en la saliva, secreciones nasales y heces. La gripe aviar es una enfermedad vírica de las aves que es transmisible al ser humano por la exposición a las secreciones respiratorias o fecales. El riesgo de infecciones de influenza aviar humanos en los Estados Unidos es extremadamente baja y se espera que sea limitado a aquellos que están en contacto con pollos infectados.

enfermedad de Newcastle

enfermedad exótica de Newcastle, una enfermedad viral que normalmente no se encuentra en los Estados Unidos, no es un peligro para la salud pública importante en este contexto. Mientras que la enfermedad exótica de Newcastle puede causar infecciones oculares leves en las personas, la mayor preocupación es que la introducción de la enfermedad de Newcastle exótica en lotes de pollos de propiedad privada puede causar un daño económico importante en las comunidades donde la cría de pollos comercial es una industria importante.

Atracción de predadores

Atracción de roedores

cuestiones molestas

El olor y el ruido que podría estar asociado con la cría de pollos urbano no son peligros para la salud pública. Las aves de corral pueden escapar a los vecinos’ yardas. Las moscas pueden ser atraídos por el área a menos que se practica el control de moscas adecuada. Se aconseja a las comunidades para tener un sistema en el lugar para el manejo de las quejas del público con respecto a estas cuestiones si permiten que las aves de corral urbanas.

Gestión y manejo de aves de corral en los corrales pequeños

Mantenga pollitos y aves adultas lejos de las personas con sistemas inmunes débiles, incluidos los ancianos, las mujeres embarazadas, los diabéticos, los pacientes que reciben quimioterapia y las personas infectadas con el VIH.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomienda que la persona no mantener los pollos si el hogar tiene niños menores de cinco años de edad.

Asegúrese de que las personas que manejan los pollos o sus excrementos, se lavan las manos correctamente con agua y jabón después del contacto.

No comer ni beber alrededor de las aves de corral.

Mantener las aves de corral lejos de las áreas de preparación de alimentos.

No lave artículos, tales como agua o alimentos platos, desde los gallineros en el fregadero de la cocina.

No permita que las aves de corral que deambulan en la casa.

Mantener la zona, donde las aves están presentes en una forma sanitaria.

Consulte a su médico si experimenta fiebre y diarrea.

Conclusión

Se aconseja a las comunidades que permiten la cría de pollos urbana para garantizar que los propietarios de rebaños reciben materiales educativos sobre las enfermedades infecciosas, la ganadería, la seguridad alimentaria y bioseguridad. Estas comunidades también deben tener un sistema en el lugar para responder a las quejas de la comunidad.

referencias

CDC. Salmonella serotipo Montevideo infecciones asociadas con los polluelos – Idaho, Washington y Oregón, Primavera 1995 y 1996. MMWR 1997; 46: 237-239.

Swayne DE y Rey de DJ. Zoonosis Actualización: La gripe aviar y enfermedad de Newcastle. Jour Amer Vet Med Assoc 2003; 222: 1534-1540.

Departamento de agricultura de los Estados Unidos. Bioseguridad para las Aves. Disponible en http://www.aphis.usda.gov/animal_health/birdbiosecurity.

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