Madre – Día de la galleta del ramo, ramo de la galleta de chocolate.

Madre - Día de la galleta del ramo, ramo de la galleta de chocolate.

  • 1 taza – mantequilla o margarina, ablandada
  • 1 taza – Domino azúcar granulado
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla –
  • – 3 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 de cucharadita – polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • palos de piruleta, pinchos de madera o palitos de helado
  • La decoración de la formación de hielo:

    • 2 – (1 lb.) Pqtes. Domino azúcar impalpable
    • 12-15 cucharadas – agua o leche
    • rociado color y formación de hielo real para la decoración adicional.
    • Instrucciones

      En un tazón grande con una batidora eléctrica, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso. Con la batidora a baja, añadir los huevos y la vainilla, hasta que estén mezclados. En un recipiente aparte, harina, polvo de hornear y la sal mezclar. Añadir a la mezcla de mantequilla, mezclar hasta que esté bien mezclado. Divida la masa en dos, y dar forma a cada sección en un disco. Envolver cada disco en una envoltura de plástico, y chill 1 a 2 horas o hasta que esté firme suficiente para manejar.

      Precalentar el horno a 400 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, cada mitad de la masa fría a 1/4 de pulgada de espesor. Cortar en formas de flores con cortadores de galletas de 2 1/2 pulgadas. Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornear 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén firmes y fondos ligeramente dorados. Eliminar las cookies de rejilla para enfriar completamente. Preparar la formación de hielo que adorna (ver receta a continuación).

      Formación de hielo que adorna: En un tazón grande, combine el azúcar glas con agua o leche hasta que la mezcla se desea consistencia. Coloque las galletas en una rejilla de metal sobre la bandeja o la bandeja de horno. Con una cuchara de formación de hielo de manera uniforme sobre las tapas de las galletas. Decorar a su gusto, utilizando asperja y formación de hielo real.

      Para hacer palos verdes: Colocar madera palitos de madera o brochetas en una bandeja para hornear rectangular lleno de agua fría. Remojar los palos durante 20 minutos. Drenar el agua de la sartén y remover palos.

      En un tazón pequeño, añadir 1 cucharadita de gel de colorante verde de agua tibia 1 taza. Revuelva para mezclar y verter en un molde para hornear; añadir palos. Remojo durante 2 minutos. Retire palos verdes y seque con una toalla de papel. Establecer en papel pergamino para secar completamente durante 1 hora, dando vueltas después de 30 minutos.

      Hace alrededor de 2-4 docenas de galletas.

      * Receta cortesía de Lisa Basini, el bicarbonato de Coach®

      Para tener una idea de regalo especial, coloque varias galletas de flores en un gran pañito. Atarlos en un ramo usando cinta de colores. Rendimiento de cookies variará dependiendo del tamaño del cortador de galletas utilizado.

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